荸荠批发的选购要素

- 2017-12-12 -

    荸荠的营养价值很高,吃荸荠的好处也不少,荸荠批发的市场需求量较大。荸荠批发供应商也是不断创新和发展,为提供更优质的荸荠不断发展。荸荠批发的选购要素下面安徽省庐江县同发荸荠专业合作社小编就来简单分析一下。

摸:在挑选荸荠时,要注意观察有无变质、发软、腐败等状况,还可以用手挤荸荠的角,如果浸泡过,手上会粘上黄色的汁液。
闻:在挑选荸荠时,可以闻一闻荸荠的味道,如果有刺鼻的味道,或别的异味,最好不要购买,因为可能是被浸泡处理过

颜色:荸荠表皮一般呈淡紫红色或红黑色,有些显老。如果发现荸荠表皮色泽鲜嫩,或呈不正常的鲜红色,分布又很均匀,最好不要购买,因为可能是经过浸泡处理的。
基本要求:优质的荸荠以皮薄,肉白,芽粗短,无破损,略带泥土的为好。

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